Stervochka

Кста. Гороховый суп-мой любимый)))) На рульке))</div>
И мы любим. Горох можно замачивать заранее и вместе с мясом сразу класть в воду. Можно в кофемолке или блендере горошины (половинки) размолоть, чуть намочить и добавлять в кипящий бульон - получится суп-пюре!

кстати да! Я об этом не подумала, я обычно размачиваю- до посинения)))))
Буду иметь в виду!

а здесь не важно блинчики или оладушки

Elle
А я и умею только как блинчики печь и котлетки еще вкусные делать....и ФФФСЁ!!!

котлетки я могу а еще пельмени покупные отворить и макароны Теперь фффффффсе

И убираться я тоже не люблю....короче хозяйка из меня НИКАКАЯ!!!

а еще гладить...

ага...у меня сейчас гора лежит, ждет, а я в форуме сижу...

я тоже, а муж елку наряжает

Девочки, помогите!!!
Готовить не умею совершенно, всегда какая-то гадость получается (может от того, что лень)
Накупили вчера всего, обещала накрыть новогодний стол (в том году супруг полностью взял на себя эту заботу, а я спала)) и ума не приложу, что делать

Helen
мне кажется, сначала продумайте меню, чтобы потом спросить у форучан что и как можно приготовить, ну салатики какие любите, закуски, что будет на горячее, тогда уж проще будет что-то посоветовать

согласна

Elle
Ursenka
Салатики - "Под шубой"(готовить знаю как и умею, мой любимый салат), "Оливье"(любим, хоть и банально) - есть разные варианты, интересно было бы узнать, знаю 2 вкусных салата со свеклой и куриной грудкой - могу написать рецепты.
Главный вопрос: на горячее ума не приложу, что готовить. Духовки нет, только плита (живем в новострое, еще не до конца все обустроили)
Купила шампиньоны и кабачки, возможно соус какой-нибудь с грибами или...?

Поэтому и меню составить сложно

предлагаю обжарить куриные грудки, мелко нарезанные с грибами и баклажанами, очень вксно будет
ЗЫ Не судите строго, придумала на ходу, но подумала, что сама так сделаю


как с меня списано

Elle

Будем бороться вместе)))

Как, с чем, сколько по времени и в каких пропорциях? Грудки отваривать или ...?

Размораживаете грудки, режите на кусочки примерно 1,5-2 на 1,5-2 см, ну примерно Обсыпате ее перцом молотым, солью по вкусу И на сковородку Потом можно туда же порезанные грибочки и баклажаны, курочка жарится очень быстро. По времени точно не знаю, но ооооочень быстро Жарить до желтой корочки, поджарки такой. Не знаю я как объяснить

Helen
я на первой странице давала сайты, где очень подробно описываются рецепты... форум кулинаров... есть отдельные темы по НГ... посмотрите... может что-нибудь и присмотрите

Сырые грибочки или вареные? На чем курочку жарить? Я привыкла все делать на пару, а в конце добавлять каплю масла, чтобы не совсем сухо было

)))))

Olesya
Леся, там у них ничего не спросишь и не поинтересуешься, что не понятно. Готовить по рецептам с сайтов кулинаров пробывала - безуспешно)) Видимо готовить вкусно мне не суждено да и лень вообще готовить честно сказать

курочку я всегда жарю без масла водички немного добавляю, но здесь думаю, что надо для грибочков и баклажан. Как курочку положите, то сразу налейти водчки немного, главное, чтоб дно прикрывало и маслица (я использую только оливковое).


Сырые Они ужарятся быстро

Как разделывать (чистить) грибочки, прежде чем их готовить?

Это ж шампиьоны просто помыть как следует

Elle
Сталкивалась только с опятами)) А ножки от шляпочек нужно отделять, когда промываешь?

Без разницы Их же потом резать надо

да ладно... всему свое время..у меня тоже все периодами...вот у меня муж всегда готовит мясо и рыбу...я просто не люблю с этими продуктами возится... а вот испечь , салатик или супец сделать так это не вопрос Если сготовите и мужу и друзьям будет нравится... тогда Вы уже поймете, что получается..а что нет...

Helen


И тогда...дороги назад нет!Каждый день на протяжении всей совместной жизни вы будете готовить-готовить и готовить

Ирина и Дарэлл
скорее всего Вы правы!!!

И вот это больше всего и удручает. Десять раз задумаешься, а надо ли.....

Ошибаетесь)))) Если мужу не нравится, он так и скажет - г..но )))) Прямолинейный он у меня)
Вчера вечером вернулась, а меня такой ужин ждал ммм

Очень люблю (любила, т.к. сейчас отсутствует духовой шкаф) печь, могу поделиться рецептами печенья и тортов Если кому интересно - спрашивайте)

Helen
А я вот с выпечкой на ВЫ)))))
Готовить люблю, но вот выпечка это не моё.. могу .. но коряво..
самое простое это тесто готовое слоёное купить и слойки мутить. это наверное единственное что у меня получается из выпечки