от меня рецепт)))
ФАХИТАС
для красоты можно взять желтый зеленый и красный болгарских перца среднего размера или обычный наш...думаю не особо принципиально...
эта порция рассчитана примерно на 2-3 человек
СПЕЦИИ:орегано сухой,базилик сухой,чеснок гранулированный,перец кайенский(или красный)по вкусу если кто-нить любит остренькое,соль тоже по вкусу.
нарезаем болгарский перец соломкой
нарезаем лук полукольцами...смешиваем вместе в какой нить мисочке и добавляем все эти специи...
я лично люблю запах орегано...поэтому сыплю побольше)))
в это время режем на небольшие кусочки кур филе.Я беру куска филе.типа как соломкой только пошире.... нарезали...
далее кладем курицу на раскаленную сковородку и обжариваем на оливковом масле минут 3-5 со всех сторон...
далее можно из нашей миски высыпать все содержимое тоже в сковороду.....на глаз можно добавить ещё раст. масла...
сковорода должна быть глубокая...
в общем жарите пока перец не прожариться...
а затем можете намазать лавашь сметаной и завернуть эту смесь...(как шаурма НО НАМНОГО ВКУСНЕЕ)
а можете просто как рагу есть тоже ооочень вкусно))
ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!