Sashulya
Нельзя так дразнить перед обедом.И то и другое обожаю

представляю как рад муж таким изыскам...каждый день что то новенькое И самое главное тебе не в тягость

на выходных попробую...

советую солянку попробовать, очень вкусно

А вот и СТЕЙК ИЗ ФОРЕЛИ НА ПАРУ

До приготовления:



После:




Продукты:

--стейк из форели
--лимон
--укроп или петрушка (1 пучок)
--соль, перец

Способ приготовления:

Кусочки рыбы посолить, поперчить. Дно кастрюльки для варки на пару выложить плотно зеленью (не резать, цельными веточками), сверху зеленушки положить рыбу, на рыбу кружочки лимона и сверху оставшуюся зелень. В кастрюльку водички, не доливая половины, режим ВАРКА НА ПАРУ 25 минут.

Sashulya
Всё, Сашуля, будешь главным консультантом по мульте...
у меня с весенними работами и простудой волшебный горшочек простаивает...

а я в обед обычно поставлю мультю в режим приготовления и с собакой иду, прихожу, все готово оставляю на режим подогрева и жду Мишу

Время обеда давненько не пользовалась мультиваркой, вот решила что-нить сварганить на скорую руку

Уже на подходе:

По мотивам грузинской "Хашламы":

Продукты:

--свинина 400 гр
--лук репчатый (2 шт)
--помидоры средние (2 шт)
--красное вино сухое-300 мл
--соль, специ

Способ прготовления:

На дно кастрюльки выкладываем:
--Свинина небольшими кусочками, посоленная-поперченная-извалянная в специях по вкусу - 1-й слой
--Нарезанный кольцами или полукольцами репчатый лук - 2-й слой
--Нарзанные кружочками помидоры - 3-й слой

Слои приблизительно одинаковые должны быть по толщине. Количество слоев - по желанию.

Все это дело заливается красным вином сухим.

Блюдо классно с рисом и легким овощным салатом. Сэкономлнное вино тоже пригодится

Вечером приготовлю:

Чизкейк:

- 5 яиц ( отделить белки от желтков)
- 700-800 гр мягкого творога ( в моём случае "домик в деревне" 5,5% - 3 пачки)
- 1 баночка сметаны (250гр) (Я взяла имунеле - 100 гр)
- 1,5 стакана сахара
- 3 полных ст.л. самовосходящей муки или крахмала ( в моём случае крахмал).

1. Смешать творог с желтками, сметаной и крахмалом до получения однородной массы.Можно добавить ванилин.
2 Взбить белки в густую пену и продолжать взбивать, добавляя сахар. Взбить как на безе.
3. Очень !аккуратно! вмешать белки(2) в творожную массу(1)

Готовим шарлоточное тесто:

- 2 яйца
- 0,5 ст сахара
- 0,5 ст муки
- щепотка соли и щепотка соды

Яйца хорошенько взбить с сахаром, затем добавить муку, соль, соду. Всё перемешать и посуду, в которой выпекать.

На этот слой аккуратно, небольшими порциями, выкладываем творожную смесь.

Ставим в режим "выпечка" на 65 минут . !!! НЕ ОТКРЫВАТЬ МУЛЬТИВАРКУ!!! ни во время приготовления ни после приготовления ( пока не остынет).

Ой, девочки, забыла сказать, - мне позавчера позвонил парень с Можайского радиорынка и сказал, что поступили мульти:большие и маленькие, 9500 и 7500.
Его место 6/5.
Если надо - дам его телефон. Я для дочери искала.

Дамы - моё собственное изобретение- стала готовить постоянно. Вместо колбасы. Получается кусок мяса и разрезаешь- а внутри кругляшок языка!

БУЖЕНИНА ФАРШИРОВАННАЯ ЯЗЫКОМ С ЧЕСНОКОМ.

Кусок свинины- шеи, засыпаем специями и 1-2 ст л оливкового масла.В пакет и в холодильник.
Готовим язык в мульте 3 часа на ТУШЕНИИ или бросаем в кипящую воду и варим 3 часа на плите- остужаем- чистим.
Затем берём промаринованный кусок и проковыриваем ножом в центре дырку- и запихиваем туда язык. и нашпиговываем чесноком по периметру)))))
Перевязываем верёвкой! И обжариваем со всех сторон в режиме ВЫПЕЧКА, затем ставим на ТУШЕНИЕ на 3 часа. НЕ ДОБАВЛЯЯ ВОДЫ. я обычно оставляю на ночь, и оно у меня на подогреве стоит до утра. с утра достаю охлаждаю- убираю верёвку и.... вуаля))) вкуснатища обалденная))))))
Лучше всякой колбасы и покупного мяса)) И на самом деле оч просто)) расписывала- дольше)))

Оль, с такими блюдами твой супруг просто ОБЯЗАН вес набрать !

не в коня корм)))))не представляю куда всё девается!

Попробуй приготовить))) Мож понра)))

Моя мультя на даче по ночам варит замечательные молочные каши)))

Jet terrier
ааа отдыхать отправила это тож дело!

Не отдыхать, а работать ! По плану на эти выхи: сб.-запеканка, вс.-каша пшенная (пуховая).

ММММММ пшёнка!!!!!!!! Абажаю- но сама не готовила! научишь?

Я в мульте каждый день готовлю))))

А чё учить? Промываю 2 стакана пшенки очень горячей водой, засыпаю в мультю, заливаю 4 -мя стаканами холодного молока (в последний раз литр в мягкой упаковке час в морозилке держала), соль, сахар и... Программа "Молочная каша" + таймер. Если 1:4, то будет погуще, но не крутая, мне больше в последний раз понравилось. Короче, пока сама не попробуешь, не узнаешь.

Пойду завтра за пшёнкой! Спасиб за рецептик)))))))))

Девушки, а с тыквой - ва-аще! Кусочки тыквы напоминают янтарь, вкус обалденный - смотрите в Инструкции.

Поняла!!! Наверное на вых тож сваяю)))

Гуляш в мультиварке просто пальчики оближешь, быстро и вкусно!!!!!

--500 гр говядины
--лук 1 шт
--морковь 1 шт
--соль. перец
-крахмал 1 ст.л

Нарезать говядинку небольшими кусочками, порезать лук, морковку, все закинуть в кастрюльку мульти, посолить, поперчить, ложку крахмала добавить и тщательно перемешать. По рецептам ставят обычно на тушение, я поставила на Выпечку на 1 час

Пишу в этой теме. В Москве поступили мультиварки в ограниченном количестве. Большие есть в интернет доставке на мультиварка.ру. цена с доставкой по москве 7.280 р.
В Эльдорадо в разных магазинах есть и большие и маленькие. В интернет доставке уже нет.

Как же в эти выхи нас на даче Мультя выручила!!! Если бы не она... Короче, в пятницу выяснилось, что до вторника отключили газ (плановое отключение, нашли время - в самые холодные дни ). Из "помощников" на кухне только микроволновка и Мультя. Готовить в первой - надо уметь, а я в ней только разогреваю . А вот Мультя постаралась на славу! Это были её "звездные" дни . И каша, и щи щавелевые, и запеканка, и мясо тушеное, и картошечка на парУ... Что бы мы без неё ели? Только шашлык на мангале готовили .

Jet terrier
Да уж отличная весч)) я друзьям в деревню купила- большую- последнюю))))))

я постоянно в ней готовлю)))))

По моему самый нужный девайс для кухни)))

Даже яйца к щам в ней варила! Не в микроволновке же... А можно?

и у меня сейчас готовится говядинка с грибами и чесночком

да, мультя-это ВЕЩЬ НУЖНАЯ!!!

Я в результате, всё-таки купила ещё 2 1 большую на дачу (на зиму себе домой заберу) и маме домой маленькую. Я тут заметила, что у меня газовая плита мхом покрылась:) Так я про неё забыла. За день по 2 а то и 3 раза заставляю работать и с ужасом вспоминаю как я раньше без неё жила:)

Шо значит не представлешь????? Живёте-то вместе:)

Так большую часть времени он на работе)))) с 10 до 23)))))- Нервы -нервы)) или ещё чего


Меня любимый попрекал- что я не умею гречку в молоке варить. Типа- а вот его мама- это да- вкусно варит.
Но стоило только попробовать в мульте. Просто блеск)))) Лучше мульти- никто не варит)))

А я хочу сказать огромное спасибо Оле - Stervochka за рецепт горохового супа!!! Готовлю его теперь оч. часто, а раньше не решалась - получается так вкусно!!)

И еще поделиться небольшой добавкой в творожный пирог - я растапливаю шоколад (1 плитка) и добавляю его в масло, а потом все вместе в "тесто" для пирога - получается шоколадный творожный пирог)

а стриптиз вечером?

а теперь и попрекать-то нечем!!!!!!