Warm #511 - Дата: 8 Апр 2014 22:38
у меня нет мультиварки, поэтому рецепт не проверен, но я его нашла на хорошем сайте кулинарном, которому доверяю. Мне кажется, будет вкусно (Яныч, с тебя требую попробовать приготовить!)
Лимонное варенье в мультиварке 6 тонкокожих лимонов 1,2 кг сахара 1 ч. л. ванильного сахара (получается 1 литр варенья) Что делать:
шаг 1 Лимоны вымыть, ошпарить кипятком и нарезать тонкими полукружиями. Удалить косточки. Шаг 2 Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°C, влить в чашу 1,2 л холодной воды, добавить лимоны и довести до кипения. Установить температуру 130 °C и варить 45 мин. Шаг 3 Добавить сахар и ванильный сахар, перемешать и варить еще 1 ч. Шаг 4 Разлить горячее варенье по стерилизованным банкам, герметично закрыть. Перевернуть вверх дном, накрыть пледом и дать полностью остыть. Поставить на хранение в прохладное место.
|