чот я сеня позна пришла, так что Пирожок не злорадствуй))) в другой раз

ПегасЯн
Да!Я уже сама поняла,что можно соусом залить или просто помидоры нарезать кубиками и закрыть полностью пластинки ими.:) В общем надо экспериментировать.

Моби_хитрюга
Спасибо :) Главное-вкусные.:)

а я заливаю верхний слой, кладу помидорки и сверху сырочком засыпаю! Люблю лазанью

Столько в этой темке вкусностей, хоть готовь каждый день что-то новенькое

Инфанта
Думаю, что так не бывает. Такое тесто во-первых получится жидким, во-вторых оно абсолютно не подниметмя, а просто засушится и станет ну как глина засохшая. Там явно должны быть хотя бы соль, сахар, если запекать, то дрожжи, либо гашеная сода. А не то получатся не булочки, а пуговички с сыром.

Nasya
про балтийский пирог - а картошку сырую класть?
и кто то курицу пробовал - тоже сырую???

уже забацала сырую. вкууснааа))))

сырую.

с курицей, лучше обжарить с луком и грибами заранее)


а то

Jannet там суть в том, что оно не должно подниматься, без дрожжей тесто не поднимается никогда) а про жидкое - точно не будет. мука оч хорошо впитывает. по фоткам на рецепте все гуд)) вобсчем сеня буду наверно пробовать))

Nasya
спасибо!!

Недавно попробовала тарталетки с печень трески мм оч вкусно.
Что нужно:
- баночка печени трески
- маааленькая луковица (много лука не стоит класть)
- 2 яйца
- тарталетки-корзиночки.
как готовить:
треску достать на салфетку, чтобы масло впиталось, яйца сварить, лук порезать мелко и залить кипятком на 5 минут, а затем откинуть на сито. Потом печень и яйца мелко порезать, смешать с луком и яйцами, перемешать и разложить в корзиночки.
Приятного аппетита))

Nasya
Спасибо!
Для кого-то очень актуально!

Lenuly
Да, да, Ленок! Я уже про себя подумала, что печень лучше не резать, а вилочкой помять

JuliaGreen
Очень захотелось приготовить творожный торт, купила все необходимое, а дома обнаружила, что разъемной формы нет, осталась на даче. Пришлось делать как запеканку Еще воспользовалась идеей про желе и вот:


Вкусненько!
Вечером хочу еще что-нибудь замутить, выбираю между тортиком на сковородке, мандариновым пирогом и пирогом с брусникой, прям в растеренности

Cкоро Великий пост ! У кого хватает сил и терпения , делитесь пожалуйста рецептами
У меня постится муж уже много лет , а мои кулинарные фантазии тают ! Так что буду ждать помо
щи сознательных форумчан !

Медвежонок
Выглядит классно )))))

Медвежонок

А можно рецептик? Люблю творожное и творог.

katvlada
На 57странице я выкладывала)

Оу, похвастаться хочу, фотки жаль нет.. НО - готовила тут два раза по этому рецепту

http://forum.say7.info/topic40755.html

Том Ям , тайский суп :) Няшка необыкновенная!!! Всем советую.
Наборы из специальных приправ, продаются в Ашанах - так и называются "набор для Том Ям" , кокосовое молоко и рыбный соус (Blue Dragon -Fish Sauce ) - так же все можно кпуить в Ашане.
Рыбный соус, можно заменить на устречный :)

Александра
Я очень люблю тайскую кухню, этой осенью второй раз была в Тайланде и накупила там в пакетах всяких основ для супов, карри и других специй. Пока не готовила, так в Тайланде наелись( а были аж 16 дн) не успели еще заскучать по этой кухне.
Еще люблю их супчик Том Кха Кай, тоже на основе кокосового молока, с курицей, лапшой, имбирем и всякими приправами.

девчонки!масленичная неделя же -ай да блинчики и оладушки печь!

я ее тоже уже полюбила... 8 литров супа за неделю наварила :) И еще столько же съела бы :))) Безумно вкусно!

дык уже :) только меня на первый день масленицы хватает, а потом уже не лезут блины :)

а я лентяйка, вчера готовые блинчики разморозила, позор мне:))

Зайцы а я лентяйка покупаю в магазине готовую смесь для блинов, которую тока водой развести)) сама тесто не делаю)

Инфанта а я тоненькие могу делать без вопросов (на молоке), а вот с оладьями на кефире у меня вечная проблема недопекания:(

Я жарю оладьи на небольшом огне.... С недопёком проблем вроде не было. Я ещё немного соды гашёной добавляю и они получаются пышные, как булочки. Мои мальчики очень любят разрезать оладушек вдоль и засунуть туда какую-нибудь вкусняшку!

А можно рецептик, пожалуйста! И, если возможно, с пропорциями.

можно рецептик? А то я сто лет не пекла оладьи, а тут испекла, такие жирные получились фу, не люблю такие!

ха ха, у меня мама печет такие, а когда я спрашиваю рецепт и пропорции, она говорит, что не знает))

а я люблю только тоненькие-)))
надо убдет завтра испечь-))) двойной праздник-))

Можно конечно! Только муку всё равно на глаз кладу, точную пропорцию не скажу, к сожалению.
Главное, чтобы не густо получилось и с половника легко стекалось. И тоже на медленном огне жарю.