Девочки, спасибо)))) Особенно, Ол)
Приобщили меня к готовке, теперь почти каждый день что-нибудь вкусненькое выдаю :) Прям сама себя не узнаю =)))) И не лень почему-то) Муж не нарадуется)
Часто говорят, что мы со своими собаками очень похожи. Замечаю, что так и есть изо дня в день. Раньше была лентяйка, теперь на месте сидеть не могу

И на готовку времени сейчас уходит намного меньше) Волшебство какое-то

Если было извиняюсь.
Куриное филе с "грибным" соусом
Получится вкусное мясо с вкусовым оттенком грибов. Очень вкусно, очень легко делать. Рецепт придумал сам.
Надо:
Куриное филе (Сколько влезет)
Сметана (По столовой ложке на кусок филе)
Соевый соус (на глаз, по вкусу или столько-же сколько сметаны)
Оливковое масло
Специи и соль по вкусу

Положить в миску или глубокую тарелку сметану, залить соевым соусом, добавить специи и соль, тщательно перемешать.
Налить на сковородку масло, обмакнуть филе в сметанную смесь, положить на сковородку и жарить до готовности филе (Соус должен прижариться к филе и еще чуть-чуть)
Готово. Есть с аппетитом.

Agosh
Вам, мужчины, только бы все жарить)))))) Попробуем

Тоже пельмени готовить не умею, а остальное неплохо выходит.

Helen
Жарить легче

Agosh
Вот и я мужу всегда говорю "Мужчины готовят лучше" )) Факт=)
Он у меня мастер еще тот)

Helen
Мысль была в будущем стать шеф-поваром

Agosh
ООО)))) Нам первое приглошение Будем ждать с нетерпением

Helen
Вы сначала филе попробуйте, вдруг это только я есть могу.

Кто попробует - напишите сразу, если пищевое отравление не получите

Я что-то не поняла, А ГДЕ ГРИБЫ?

Viktoria Nikson
Привкус грибов получается.

Agosh
Тогда надо было написать с "типа "грибным" соусом". А то многие читают буквально, в том числе и я.

Греческий кто-нибудь готовил? он получается очень вкусным в домашних условиях)
если нужно могу рассказать)

я делалпа, но отходила от рецепта, свое добавляла

banana
Конечно, давай.

Дамы! Подскажите блинный рецепт! Ну самый простой из подручных материалов

ПС сковороду новую купила а рецепта нету (на бумажке был записан и потеряла)
Спасибо))))

Stervochka
Блины, оладьи или блинчики?
Оладьи на кефире - могу дать.

Ирина и Дарэлл
Кефиру нету (йогурт домашний не пойдёт же?)
Простые блины.


Есть яйца 2 шт
мука
молоко
сода
соль
сахар

Вот это у меня точно есть)))

1л молока, 2 яйца, муки стакан(смотри, чтобы тесто жиденькое было), ложку столовую подсолнечного масла, чуточку соды, сахара полстакана. Все замешивай. Половничком на сковороду разливай и пеки))

А на чём жарить? В смысле - есть какое-то растительное масло?

Ирина и Дарэлл
Масло есть
оливковое
растительное
сливочное

Забыла про него написать))))

Stervochka
Ол, жарить на подсолнечном или оливковом. Тонкие на сливочном не пойдут

В миску налили стакан молока, вбили 2 желтка, посолили слегка, вводите муку. Как только вберёт всё молоко, - разводим вторым стаканом молока до жидкого состояния, белки взбили слегка, ввели в массу. Добавили ст.ложку раст.масла (чтобы тесто не пригорало на сковородке).Тесто д.б. состояния жидкого кефира.
Сковородку прогреть (я бы ещё ваткой, смоченной раст. маслом, протёрла внутреннюю сторону), наливать половником, сковородкой покачивать, чтобы лепёшка плавно разлилась по поверхности...Обжариваем с обеих сторон, снятый блинчик смазываем сливочным маслом, чтобы каждый следующий в стопочке был не кОлом, а эластичный

Да, пока я написала, уже можно было стопочку приготовить Я на кукурузном готовлю. Оливковое только для салатов использую. Сливочное сразу сгорит.

Ирина и Дарэлл
Ирин, сахарок забыли

Ирина и Дарэлл

Спасибо!!! Сегодня буду ваять!


У меня кончилось...


Helen

Helen
Не кладу сахар, потому что едим с джемом или мёдом. И вам не советую - лишние калории