что-то я давненько ничего не готовила
как все знают...я практически всегда на диете..решила я сегодня на ужин приготовить диетический салатик
вот собственно состав и что из этого вышло))
рецепт взят все с тогоже поваренка
Ингредиенты для "Cалат из цветной капусты и брокколи"
Брокколи — 1 шт
Капуста цветная — 1 шт
Хлеб (пшеничный, с отрубями) — 2 ломт.
Йогурт (без добавок) — 1/2 стак.
Чеcнок — 2 зуб.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Сыр твердый (тертый) — 3 ст. л.
Оливки черные (без косточек) — 1 ст. л.
Зелень (петрушка и укроп, рубленные) — 3 ст. л.
Брокколи отварить и оставить соцветия.
Так же отварить цветную капусту.
Хлеб с отрубями протереть через сито и поджарить крошки на сливочном масле.
Перемешать капусту с хлебными крошками и добавить тертый сыр.
К салату сделать соус - йогурт смешать с приправами и тертым чесноком.
я приправы не добавляла...только чеснок и добавила индейку.маслины у меня с косточками
приятного аппетита