Lenuly
девченочки, а вот у меня как то с бальзамическим уксусом не складываются отношения ((( может, есть какой то хороший, а какой то - не очень?

Ленка наверное описАлась)) У нее микроволновка есть.

На самом деле да, бывает не оч вкусный. Как и оливковое масло)) Тока я никогда не запоминаю названия(( Беру наугад, а потом в процессе понимаю, что не оч или хороший попался.
Раз Ленка собралась фигачить его во все блюда, значит расход у нее будет большой, покупать будет много и скоро нам сообщит какой стОит брать, а какой нет))))

ясно, а у меня нет :(
если что-то надо разогреть - либо в духовке, либо на газу.
В предверии новогодних праздников могу заделится рецетом маффинов апельсиновых - очень вкусных!

Господи, как жить без микроволновки? Моя щас в ремонте. Детям сок-компот греть чайник кипячу, бавлю... А посуды сколько! Раньше посудомойку через день грузили, сейчас каждый, да ещё и не влезает.

Нифига я описАлась!!!! Да, пирожок права, только микроволновка.

У меня вот такой

А вот оливковое масло такое горчит

cамое вкусное оливковое масло было мною опробовано в черногонии, домашнего отжима. больше такого нигде не пробовала

Да! да! да! мы очень ждем!))

Кать, ну ты деду Морозу напиши! Глядишь под елочку поставит микроволновку)))

А если детей нет! Зачем взрослому гретый сок-компот?)))))

Lenuly
Лен, это ты там в бутылочке отражаешься?)))
Смотрите на поезд не опоздайте!))

Дуся Пирожкова, бутылочка хорошего бальзамического уксуса (который и для десертов можно использовать) стОит от 500 рублей.

Нет, это я в инете нарыла.
Я прикинь на работе, 2 гадские автошколы не проплатили месяц, сказали сегодня до часу принесут деньги, вот сижу жду этих гадов.
Чтоб тут без меня уже не напутали ничего.

Т.е. от 500 рублей точно будет скусно?))

Бугалтер, милый мой бухгалтер))))

Если в Италии купить, то "ДА!" . Смотри, чтобы он густой был, как сироп.

Ну где же обещанный рецептик? До НГ потренироваться нужно

А если в Азбуке Вкуса, то под вопросом?

Вот где собака порылась!!! Предыдущие у меня были густоватые, а ентот жиденький(((

Ленок! Я тебе нашла новый рецепт с использованием бальз.уксуса:
Воть: http://www.foodmayhem.com/2009/08/grilled-radicchio-with-a-balsamic-re duction.html

Вот честно, я в Москве не покупала ещё. Посмотри в Метро или в Ашане, но только те, что подороже. Ещё в "Калинке" или в "Интер МТД" Cash&Carry на Краснопресненской набережной.

ага, ага! в том то и дело, что пока под елочку))))) на кухне для неё совсем нет места
да и ёлка у меня 30 см высотой))))

рецепт маффинов апельсиновых:
Нужно - 1 апельсин, желательно с кожурой потолще!
150 грамм сахара,
2 чайных ложки ванильного сахара,
100-150 грамм масла сливочного комнатной температуры, чуть мягкого,
2 яйца,
2 чайных ложки разрыхлителя или 1 чайная ложка соды(гасить не надо уксусом, её погасит апельсиновый сок),
200-250 грамм муки.
Апельсин тщательно моем с мылом, так как нужна его цедра! Снимаем цедру - потереть на терке. Выжимаем сок апельсина в стакан - 50-70 мл. Масло сливочное растираем вилкой с сахаром и ванильным сахаром. Добавляем яйца, цедру и сок апельсина. Потом муку и разрыхлитель. Замесить тесто, чуть гуще, чем на "Шарлотку". Разлить тесто в формочки на 1/3 и 2/3 в зависимости от формы. Формочки предварительно смазать слив.маслом.
Поставить в разогретую духовку 180 градусов на 20-25 минут. Вынимаем, остывают. Можно сверху посыпать сахарной пудрой для красоты. Приятного аппетита!
У меня форма такая:

С сахарной пудрой:

Зайцы
Кать, спасибо за рецепт маффинов! Буду в субботу печь!))

Dzen
у меня и посудомойки нет))) я не женщина, а посудомойка


ЕленА555 ловите

Зайцы какой мущщина брутальный на последней фотке))) он пек?)))

Дуся Пирожкова да не за что!
Апельсин бери побольше и потольще!или 2 маленьких тогда!

Инфанта даааа, его заставишь)))))
он главный по съеданию маффинов)))) муж мой)))

Прикольно вместо бальзамики добавлять Наршараб , вообщем это тот же бальзамик , только

грузинский

Случилось чудо! Я испекла Киевский торт ! Реально получился Киевский , так сказали знатоки !

Если кому интересно , отпишусь , возни не много ... но процесс долгий , почти 3 дня ждать ...

Lenuly
Я в микроволновке рис делаю по этому рецепту: http://forum.say7.info/topic24105.html

Ну очень вкусно получается. Раз попробовала. теперь всегда так делаю, на плите вообще перестала варить. Получается рассыпчатый, не склеивается.
Рис беру басманти, не промываю перед готовкой. На начальном этапе кидаю морковку тертую, овощные приправки, масло использую оливковое. Делаю строго по тому, как написано в рецепте (по времени, мощности и закрытию/открытию крышки).

А вообще: http://forum.say7.info/forum59.html - тут много всего, что можно в микроволновке сделать. Я пробовала всякие кексики печь, бисквиты - получается

ооо! люблю вкусняшки апельсиновые, надо обязательно попробовать, а то рулет с апельсиновой начинкой поднадоел ужо.

а у меня такой есть рецепт, девочка на работу принесла и я все слопала
и так чипсоны сырные из лаваша:
2-3 шт армянского лаваша
200 грамм сметаны 15 %
1 яйцо
Специи – по вкусу и на выбор
100 грамм твердого сыра
Долька чеснока
соли чуть чуть, т.к. сыр соленый
Яйцо слегка взбить добавить сметану, перемешать. Посыпать солью и специями. В полученную смесь добавить пропущенный через пресс или натертый на терке чеснок. В отдельную тарелку натереть сыр на самой мелкой терке. Лаваш смазать приготовленной смесью, сверху присыпать тонким слоем сыра. Разрезать на небольшие кусочки любой формы. Выложить на противень (маслом не смазывать) и запекать в духовке 5-10 мин. при 200 град. Чипсы готовы, как только все подрумянится.

Конечно интересно!!! Ждемс!!!

astra попробуйте конечно.
Я всегда их зимой пеку, так как апельсины такие как нужно)))


под пиво к футболу нашим мужчинам!

Зайцы а если сделать не маффины ( у меня духовки нет и формочек) а просто как пирог в мультиварке например, нормально же будет? или тут самый сок именно в мелком размере?

Инфанта поскольку и мультиварки у меня нет , то за конечный результат в ней не ручаюсь, не знаю просто её принципа работы.
Сок не в маленьком размере. Можно и как пирог сделать в одной форме, если нет формочек.

я тееб спешу сказать, что раньше, я была уверена в продуктах купленных в азбуке, а теперь, учитывая катастрофическую разростаемость этой сети..прямо пропорционально портится весь товар..

охх..придется серьезно задуматься о субботе..

а вот ни за что не поверишь, что не он)))) прям шеф-повар