люлекне паникуйте - пес это чувствует, и вряд ли поднимет в таком случае хвостик.
на выставку думаю идти пока не стоит (наверное и как зрителям тоже)... так как возможное развитие это: усугубившаяся трусость или агрессия на больших ( и др.) собак.
займите его на улице чем нибудь
от чего он не сможет отказаться, играйте хвалите - радуйтесь сами
лучше на открытой местности, где нет агрессивных или очень активных собак.
моё мнение новичка - дайте псу уверенности что когда он с вами - ничего не случится, постепенно уже можно социализировать. так чтобы пес с интересом изучал, а не боялся ступить на новое место