Stervochka

Sashulya
Я тоже не сплю, жду!

короче, все пропало

Вот, какой ужас получился. Во-первых, подгорел, почему-не поняла, ставила как и говорили по времени и смазала маслом кастрюльку. Во-вторых, пресный получился, побоялась пересолить, в итоге-недосолила конкретно. И в-третьих, наверно лучше картофель резать, а не на терке тереть...слишком мягкий и даже на пюре не очень похоже. Короче, как и говорила, первый блин комом. Запарола 1 кг фарша

Что случилось?
Прочитала...
Я, если буду такой готовить, возьму натертый ОТВАРНОЙ картофель.

да кажется руки у меня не оттуда растут

P.S. Муж посмотрел на пирог со словами: "М-даааааа", пока фотки выкладывала-пошел пробовать

А у меня вот что получилось

Нет, ты просто воспользовалась НЕПРОВЕРЕННЫМ советом . Я знаю, кто виноват...

Нам очень очень очень понравилось!!! Сверху (в кастрюльке снизу) лучок очень хорошо поджарился, мяско изумительно пропиталось)

Helen
не, все-таки с резаным картофелем намного лучше получилось бы

извини....


но по виду мне нравится))) а посолить и так можно!




хм.. тока что спросила мужа- он сказал тереть так что вези ко мне

Helen
о, у тебя тож лучок поджарился, а я думала, это у меня подгорело

Helen
Sashulya
как вы хором готовите

что сказал муж?

Stervochka
да без претензий, ты чего теперь понятно, что лучше резаный картофель

Sashulya
Не думаю, что всё так плохо. Во-первых, форма есть. Не развалилось.
Во-вторых, это мяско можно досолить, хуже было бы, если б пересолила. И к готовому мясо сделаешь другой гарнир.
В-третьих, теперь точно знаем, что нужно класть не тёртую картошку - ты кучу людей уберегла от эксперимента.
В- четвёртых, не у одной тебя сразу не получилось. Потому что нападает, как на всех (это называется с..ч!) неумолимое желание поскорее туда всё сложить и быстренько достать...
Я испортила красную фасоль и первую запеканку...
Ну, с почином...

без комментариев ("Ты что, это есть собираешься?")
если честно-мне по вкусу тоже не очень понравилось, что-то я не так сделала

Ирин- а мой супруг- требует именно так как у Саши))))) так что я буду эксперементировать с кол-вом

спасибо
почти даже не расстроилась, посмеялись с Мишкой и решили, что я завтра буду пирог печь

Stervochka

он фотку видел? сначала покажи, может передумает

Вопрос, на каких режимах делали и на сколько времени поставили?
Какой фарш - свиной или говяжий? Ведь свинина быстрее готовится.

Фарш-говядина, а время готовки как писали на форуме-1 час тушение+1 час выпечка

Sashulya
Надо было начинать с точно проверенного рецепта!
Правильно Люба потребовала отдельной темки, куда, как в багаж, бум складывать удачные опыты!
Ничего страшного, завтра Миша попробует запеканки и мнение его резко измениться.

Мой супруг сегодня разочарованно пожевал рыбные котлетки, на которые я убила уйму времени и которые удались (треска с сёмгой) и спросил, а почему не там и кивнул на отдыхающую мультю...
Так что завтра либо этот же пирог либо...хотя я настроилась именно на него.
Я положу молодую картошку и смешаный фарш, не буду класть на дно лук...

ну я еще потренируюсь с пропорциями

Ирина и Дарэлл
У меня говядина со свининой, получается намного сочнее нежели просто говядина.

Я стругала картошку в этот пирог на терке "Бёрнер", выглядело что-то типо чипсов... и просто потолще слой выкладывала , картофель пропекся + пропитался бульоном от фарша

Olesya
Хорошее замечание - у меня сегодня в меню это блюдо!
Внесла дополнение в ваш рецепт в "Только проверенные рецепты..."

Наверное, пора перемещаться с едой в Олину тему. А удачные опыты с мультей в "Только проверенные рецепты"...

Да, девочки...
Читала, я вашу тему, читала........и, заказала мультиварку

ого... так нас становится все больше и больше

Инна
Ну, и правильно только начинайте с того, что у всех хорошо выходит...
Во-первых, получите огромный эмоциональный стимул дальше разнообразить свою еду.
Во-вторых, возымеете союзников в лице членов семьи, друзей и родственников...

И пожелание, делиться удачами и "блинами-комьями" - подскажем, сами примем во внимание - короче - добро пожаловать в "клуб любителей МУЛЬТИ"!

Ирина и Дарэлл
Спасибо за прием в "клуб любителей МУЛЬТИ"
Я на фотографии- то насмотрелась, вот слюнки и потекли... Я с кулинарией не очень-то, а у вас как ть все легко получается. Буду учиться.