Насть,поняла...а выпекаешь сколько при какой температуре???

Дуся Пирожкова
Спасибо! Но это слишком для меня сложно. Мне бы чёнить такое, чтоб засыпал, залил и выпекать. Вот на юге хлеб в основном кукурузный. вот такой всё хочу, а рецепт никак не найду.

Пишу рецептик, на который подсела сама(goodbye талия))))

ТЕСТО:
Масло или маргарин250гр(растопленного)
1ст.сахара
3,5 ст. муки
2яйца
погасить содой ,
Начинка:
Клюква, вишня б/к, брусника или любая кислая ягода.Мороженная или свежая.
Заливка:
6 белков и 2 стакана сахара, взбить миксером.

Тесто руками укладываешь в форму , сверху ягоды и заливаешь белками.30-40 мин.при 180гр.
Да, я делала половину этой нормы и 2 пакетика мороженной , крупной клюквы.

Юлька

Юльк,я так жарю Тураковские,мои их обожают...Останкинские у меня тоже всегда в морозилке)))

Ленаааа!!! Я тебя умоляю, не ешь Тураковские!!! Там мяса 2 грамма остальное фиг пойми чего! Сплошная "синтетика"

не буду спорить,Юль,наверное поэтому и нравятся,вкусовых добавок понапихано....мне вот Останкинские не оч нравятся,в детстве такие вкусняхи были,а щас остальные ваще молчу,стоят мильон,а вкуса ноль(((

Люди!)) а кто уже меню составил на новогодний стол? Какие рецепты есть для салатиков?) ну кроме оливье :) Я вот еще царский добавила, а потом моя фантазия сказала - прощай :)
или может еще какие-то блюда есть, ваши фирменные например?

что за салат?

вот такой

Я делала в прошлом году, осталась в диком восторге.
Кстати рецепт курицы ниже тоже планирую использовать, получается очень вкусно

прикольный, что то новенькое, надо попробовать, спасибо

April_dream
#2_2014 Куриные грудки с ананасами
* для гурманов и вегетов - салат из макарон и кр. фасоли (не смейтесь - это реально вкусно) и кедровыми орехами
* Рыба)) или креветки ваще фантазии безграничны)))

Мне очень нравится такой салат (гости всегда его съедают одним из первых):

Жареные шампиньоны
Куриная грудка (я могу индейку использовать, включая филе бедра)
Кукуруза
Вареное яйцо
Терты твердый или полутвердый сыр (пармезан самое оно)
Сухарики белые (я сама сушу из батона
Шампиньоны обжариваю с луком, все мелко режу одинаковой формы, заправляю майонезом

Еще люблю гранатовый браслет (люблю сочетание граната с орехами)

Есть еще один из моих любимых, но он такой – мужской, ибо тяжелый:

Салат «Гнездо»

Вареный окорочок – режем тонкой соломкой
Вареное яйцо (белок) – режем тонкой соломкой
Жареная тонкой соломкой картошка (типа фри, но должна быть тооооненько)
Сладкий перец (я красный беру – чтобы по ярче было) режем тонкой соломкой
Все аккуратно перемешиваем, выкладываем на большое плоское блюдо по кругу в виде гнезда. В центр гнезда кладем «яйца»: желток смешанный с тертым сыром + мелко нарезанная зелень + (по желанию) чеснок. Все смешиваем, добавляем майонез, чтобы получилась густая масса, способная держать форму. Формируем шарики маленькие в виде яиц птичьих.
Вообще еще пишут в рецептах майонезную заправку, НО: как правило, от картошки много масла и майонез – это уже совсем на любителя.

Дрюша)))


спасибо, вот такой мне нравится)))

тоже на вид очень даже классный, а как оно - гранат же с косточками?

ой...случайно наткнулась! таки я их тоже обожаю(((( больше всех других пельменей. нормальные они...

А есть гранаты без косточек;) на рынке продают

я делаю такой салат
варенный язык, яблоко (беру типа фуджи не кислые) и огурец
все соломкой порезать
можно добавить горошек (но я просто его не люблю)

мой мир никогда не станет прежним

о! я смотрю тема салатов на НГ актуальна)))




Еще люблю салат «Свежесть»:

Сразу предупреждаю: его надо просто сделать и попробовать – он прекрасен! Хотя когда читаешь рецепт кажется, что это есть нельзя))

Все ингредиенты режутся тонкой соломкой (очень тонкой – это принципиальный момент), в идеале, как на корейскую морковку:
Сырое яблоко зеленое
Сырая морковь
Сырая свекла
Сырая капуста белокочанная
Свежий огурец
Гранат
Жареный картофель
Все перемешивается (свеклу можно сбрызнуть уксусом, чтобы не красила другие овощи), заправляем майонезом.
Это ооочень вкусно! Честное слово! И идеально для новогоднего стола, т.к. салат легкий очень

April_dream
Оль,зря хихикаешь))))))) Я уже года четыре покупаю только безкостные гранаты,мой сын другие есть отказывается! У этих гранатов бледная кожура. Ты прям сразу поймёшь,как увидишь! А ещё они - ооооочень вкусные!

это нервное)))) я правда не знала, что есть без косточек

а еще в инете прочла, что они не такие рубиновые, как те, что с косточками - правда или вымысел?)

April_dream
Оль,правда! У них зернышки как прозрачные,что ли.....Такие прозрачно-розовые....Короче,возьми на пробу,не пожалеешь!

а жареный картофель как на морковчу - эт как???

у меня все просто в этом году:
холодец
уточка с блинами(все очень любят, рецепт есть где то в веточке)
рыбка фиш(тоже есть рецептик)
язык под сыром с грибами
жульен
заливное из осетринки
икра на крекере
сырная и мясная нарезки
и по мелочи - решили никаких салатов в этом году - надоели...
и коронное в этом году блюдото - Долма в горшочках с бараньими ребрышками, о которой остановлюсь чуть подробней(кстати, можно делать и не в горшочках, а в большом казане):
бараньи ребрышки обжариваешь в масле с луком и морковкой, специи , накрываешь крышкой и жаришь-тушишь(при надобности чуть можно добавить водички) примерно пару часов - до разомления практически. если в горшочках - раскладываешь это дело по горшкам, сверху долму из виноградных листьев с бараньим фаршем, чуть водички, крышкой накрыли и в духовку. если в казане - сразу укладываешь долму на ребра, опять - чуть водички, накрыли
крышкой и забыли на медленном огне на час. это опупенно как вкусно!!!!!!


а так у меня еще мои грибочки-печеньки, тортик тирамиссу и расписные рождественские яблочки))))))))) фоти скину позже . всем счастливого нового года и удачи в подготовке стола!!!!

ну ооочень тонкой соломкой и жарить в несколько приемов - а то слипнется и будет не фри, а просто жареной картошкой))

Ой. ну ни фигасе просто
Это ж прям Новый год на Сталинской даче, год 1950......
Я уже слюнками подавилась.

во во))))) афигеть просто а не стол.

может кто-нибудь напишет рецепт вкусного салата без майонеза....

А если сметаной майонез заменить?

я просто тоже нне оч люблю майонезные заправки)

Оль у меня только один вопрос а куда там деваются желтки???)))

а я люблю салат из варёной курицы, шампиньонов, приправы карри и майонеза))) всё так просто , но когда пропитается ночь и станет ещ желтого цвета т карри ммммммммммммм.

а еще обожаю салат с креветками и кальмарами и икрой красной. пальчики оближешь

Желтки можно скушать)))
А можно растереть допустим с творогом и сделать новогоднее угощение для ДРТ (это я только что придумал, надо проконсультироваться у знающих - можно так или нет) )))