Подскажите где можно потренироваться. Или может есть уже готовая тема.
Желательно САО или СВАО г.Москвы и область.

таких тем много.
почитайте информацию. ну и есть форум норных. вам туда, там более подробная информация по работе норных собак
http://www.jackrussellterrier.ru/forum/5_2234_1.html

а еще есть кнопочка "поиск"
http://www.jackrussellterrier.ru/forum/index.php?phrase=%EF%F0%E8%F2%F 0&searchType=3&where=1&action=search&searchGo=1

станций в Москве нет вообще, в области их не так много, чтобы выбирать местоположение по удобству. Станцию выбирают по опытности собаки, качеству зверя, профессионализму нор-мастера

Спасибо! "Фирсановку" и "Эверест" нашёл.

Почитав, ещё вопрос возник. С какого возроста можно натаскивать? Или так, с какого возраста не поздно и не рано?

после прививок от бешенства

это индивидуальные особенности собаки. в ком-то охотник просыпается сразу, в ком-то, может и в 5 лет, в ком-то - никогда...
когда приедете на станцию, нор мастер сам скажет рано для Ващей собаки или нет. а может, Вы увидете, что Ваша собака пацифист и к зверю равнодушна - такое тоже бывает

добавила: почитайте информацию. на форуме много инфы. а на профильных форумах еще больше