Arikush:
Что бы щенок ел его приходится пристегивать рядом с миской, иначе он убегает в угол
Не думаю, что подобные способы помогут вам наладить контакт с собакой и завоевать её доверие. А уж про то, что собака перестанет вас бояться при любом насилии с вашей стороны - это, я думаю, совершенно невозможно.
Я бы посоветовала вам ни в коем случае не проявлять никакого насилия по отношению к собаке, а так же не кричать, даже если не на собаку, вообще постараться не шуметь, не водить пока в гости чужих людей, т.е. по максимуму обеспечить собаке стабильное, спокойное житьё в новом доме. Вам нужно убедить собаку, что ей нечего бояться, что ей совершенно ничего не угрожает, и таким образом заставить собаку вам целиком и полностью поверить и довериться. Только ласка, только спокойный, тихий тон, только доброжелательное отношение. Буквально по миллиметру приближайте собаку к себе, если она сама не хочет, не настаивайте. Не хватайте насильно на руки. Протяните сначала руку - пусть подойдёт сама. Всё придёт, но со временем. Главное, не торопите события. Создайте ей максимально спокойные условия для адаптации.
Постарайтесь хотя бы сейчас кормить собаку повкусней, т.е. мяском например. Давайте и как из миски и так же с рук.
Собака у вас как написали выше со слабой нервухой. Поэтому вам надо проявить терпение, внимание и особую заботу, чтобы помочь этой её нервухе окрепнуть. Всё сейчас зависит от вас.
И ещё - я бы для такой собачки купила лежанку в виде будки, т.е. с крышей. Лучше мягкую и уютную. Чтобы она в своём домике чувствовала себя надёжно защищенной. Не всем собакам это надо, но вашей очень желательно. Удачи.