Nastyadud:
Очень вкусные фотографии с едой и фруктами!!!
Лада:
Как появится время, ещё и расскажи немного! Впечатлил - жаренный крокодил Всё очень интересно!
Расскажу про еду. Ибо очень люблю вкусненько поесть и попить тоже очень люблю.
Ехала отъедаться морепродуктами. А стала фанатом супчика Фо из говядины, рисовой лапши, невероятно ароматных травок и ростков фасоли, заправленный лаймом и соусом из перчика чили. Легкое, но сытное блюдо.
Безумно вкусный рис: мелкий, сухенький. К нему подаются различные травы с лаймом, солью и перцем, соусы и отдельной строкой рыбный соус. Вещь – супер!!!
Для Вьетнамцев рыбные деликатесы достаточно дороги, поэтому они едят много мяса. Шикарную свиную рульку мы пробовали в «а-ля вьетнамской столовке». Специально заходи в места, где сидели и ели одни вьетнамцы, там еда не адаптирована для туристов . Один раз я правда прокололась. В подворотне попросила дать мне то, что все едят. Результат: отварное яйцо с травками. Но это не простое яйцо – это зародыш цыпленка.
Что мне стоило сохранить лицо и доковырять его ложечкой почти до конца - не могу передать.
На улицах Сайгона, попробовали все, что продается прямо с лотков. Рисовые лепешки: заполнены фаршем, травами и обжаренным прямо при вас перепелиным яйцом. Пельмени в рисовом тесте на пару с рыбным соусом м-м-м-м-м. А еще шикарные хот доги в маленьких французский багетах.
Французская кухня оставила свой след. Выпечка очень вкусная. Пирог из ананасов типа «Шарлотка» поглощался за завтраком в огромных количествах.
До морской кухни мы, конечно, добрались. Креветки, омары, рыба, моллюски готовились как на гриле, так и совместно с другими продуктами. К этому списку можно добавить: лягушек, кузнечиков, ну и крокодила. Крокодил и лягушки -вкуснюшка,
ну наверное ближе к курице.
Олег жутко переживает, что не отведал кобры.
Из фруктов в этот раз я остановилась на драконьем фрукте. Растение семейства кактусовых. Кисловатый освежающий вкус. Вообще сложно сказать, на что похожи те или иные фрукты, совершенно новые вкусовые ощущения. А еще мы пили различные муссы из фруктов и суперскую вещицу – тростниковый сок со льдом и опять же лаймом. Он у них везде присутствует.
Воть!!! что-то я распоэзилась, пора заканчивать....