EVOМы тоже столкнулись с проблемой кусания...
Сейчас собаке уже 1год8мес. и многое удалось преодолеть.
Наша кусалась еще когда ее от мамы забирала, я просто тогда не придала особого внимания этому. Но потом задумалась...
...я ходила все ее детство с искусанными руками (так мы играли)... и боялась, что это дейсвительно станет проблемой для нас, когда девица вырастет, особенно для общения с окружающими людьми, детьми и пр.
Справлялась так:
1) очень полезны для понимания сути дела оказались статьи про то, как справиться с "вожачеством" собаки (-т.е. как стать самому для нее вожаком). Тут надо разделить агрессию и вожачество...
2) занятия с той же целью с дрессировщиком + на послушание и выдержку
3) я выработала свои приемы, например, сжимаю пасть, если она кусается и говорю: "кусаться нельзя" и даже иногда прижимаю за шею к полу (сейчас действует и без сжимания).
А вобще вижу, что мои воспитательные усилия потрачены не зря + собака практически научилась контролировать "зубы".
Ну, а если "прокалывается" (укусит или заденет зубами), то сразу берет в зубы игрушку, чтобы не допустить еще раз промаха - это даже забавно.